Emmere ey’enjawulo ey’emmere ey’akawoowo bw’egenda yeeyongera obungi, emmere ey’akawoowo egenda efuuka ekintu ekitali kya bulijjo mu bulamu bw’abantu obwa bulijjo. Mu kiseera kye kimu, obwetaavu bw’abaguzi ku njawulo, omutindo, n’endya y’emmere ey’akawoowo bweyongera. Mu kiseera kino, emmere y’emmere ey’akawoowo mu China etundibwa esukka mu buwumbi bwa Yuan 29, era kiteeberezebwa nti omuwendo gw’enkula y’omwaka mu myaka mitono egijja gujja kutuuka ku bitundu 15%.
Ku nkomerero y’emyaka gya 1960, eby’okulya eby’emmere ey’akawoowo mu China byatandika kwokka. Okutuuka ku nkomerero y’emyaka gya 1970 n’okutandika kwa 1980, ensengeka y’emmere ya China yatandika okukyusakyusa, era emmere ey’akawoowo nayo yatandika okukyusa ffeesi yaabwe, n’efuuka amaanyi amakulu mu by’emmere. Olw’okugaziwa kw’akatale kano obutasalako, akatale k’emmere ey’akawoowo ey’emmere ey’akawoowo kaatandika okukulaakulana amangu, era n’emmere ey’enjawulo nga bisikiiti n’ebibala ebikuumiddwa nabyo byatandika okulabika. Naye tewali kugabanya mmere mu bujjuvu, era emmere ey’empeke ey’enjawulo nnyangu nnyo. Mu kiseera kino kyokka mu myaka gya 1990, eby’okulya eby’emmere ey’akawoowo ebijjuvu eby’awaka mwe byakolebwa, ne bisikiriza abakola emmere ey’akawoowo bangi. Ebika munaana eby’emmere ey’akawoowo nga puffing y’emmere ey’empeke, entangawuuzi ezisiike, amatooke agasiike, emmere ey’empeke esiike, entangawuuzi ezitali nsiike, ssweeta, ennyama, enkoko, ebyennyanja, ebibala ebikalu n’enva endiirwa mu kusooka bibadde bikolebwa. Omugabo gw’akatale k’emmere ey’akawoowo gukyagenda mu maaso n’okugaziwa. Okuva ku nkomerero y’ekyasa eky’amakumi abiri, obunene bw’emmere ey’akawoowo bubadde bweyongera mu myaka egiyise, era omutindo gw’okukula guli waggulu ebitundu 20% okusinga omuwendo gw’enkula y’akatale k’emmere. Embeera y’emmere ey’akawoowo mu katale k’emmere mu China yeeyongera okuba enkulu. Mu kiseera kye kimu, eby’enjawulo n’ebika by’emmere ey’akawoowo nabyo byeyongera nnyo.
Abakugu mu by’emmere abaalambika Shangpu: Enkulaakulana y’eby’obulambuzi evuddeko enkulaakulana y’ekitongole ky’emmere eky’okwesanyusaamu okutuuka ku ddaala eritali limu. Emmere ey’akawoowo eyingidde ku ntikko empya ey’okulongoosa n’okuyiiya obutasalako. Enkulaakulana mu sayansi ne tekinologiya ereetedde okulongoosa omutindo gw’emmere ey’akawoowo, era okulongoosa omutindo gw’emmere ey’akawoowo kifuuse ekintu ekitagambika. Mu kiseera kino, okutunda emmere ey’akawoowo kukwata kyakubiri ku mmere efumbiddwa mu bbugumu n’ebirungo eby’obulamu, ate nga n’ebintu ebifumba bifuuse eby’okulya eby’akawoowo.
Okusinziira ku "2010-2013 China Snack Food Market Analysis and Investment Strategy Research Report" eyafulumiziddwa Shangpu Consulting: Okulongoosa embeera z'abantu kivuddeko okukulaakulanya akatale k'emmere ey'akawoowo. N’olwekyo, essuubi ly’okukola emmere ey’akawoowo teriyinza kubuusibwa maaso. Oyo yenna akwata akatale akwata omukisa gwa bizinensi. Tewali kubuusabuusa nti eby’okulya eby’emmere ey’akawoowo bijja kufuuka amaanyi amakulu mu by’emmere.